カフェカウンター施工事例5選｜東京・千葉で開業するなら必見
カフェを開業するとき、多くの方が「おしゃれな空間にしたい」と考えます。
しかし、本当に長く愛されるカフェをつくるためには、デザイン性だけでなく「使いやすさ」も欠かせません。
カウンターは、お客様が来店して最初に目にする「お店の顔」です。同時に、スタッフが毎日何百回も利用する大切な作業スペースでもあります。
実際にカフェをオープンされたオーナー様からは、
・レジ周りが狭く作業しづらい
・厨房との動線が悪くスタッフが動きにくい
・収納スペースが足りない
・ショーケースの位置が悪く商品が目立たない
・コンセントの位置が足りず設備が使いづらい
といったご相談をいただくことがあります。
こうした問題は、営業を始めてから改善しようとすると大きな費用がかかることも少なくありません。
だからこそ、開業前の設計段階で「営業しやすいカウンター」を考えることが重要です。
株式会社ビリーフデザインでは、東京・千葉を中心に、カフェ・ベーカリー・スイーツショップなど数多くの店舗デザイン・設計・施工を行っています。
今回は、その中でも人気の高いカフェカウンター施工事例を5件ご紹介します。
■ カフェカウンター施工事例5選【東京・千葉】
① 曲線カウンターとショーケースを組み合わせたスイーツカフェ
me le’a（千葉県木更津市）
曲線デザインを採用することで、お客様に柔らかく親しみやすい印象を与えるカウンターに仕上げました。
ショーケースと一体化したレイアウトにより、お客様の視線が自然と商品へ向かい、テイクアウト商品も魅力的に見えるよう設計しています。
デザイン性だけでなく、スタッフの動線や商品の見せ方まで考えた店舗づくりです。
＜ こんな店舗におすすめ ＞
・スイーツ専門店
・ベーカリー
・テイクアウト専門店
・ドッグカフェ
② コンパクトで温かみのある受付カウンター
Cafe moment（東京都江東区）
限られたスペースでも圧迫感を感じさせない、コンパクトな受付カウンターです。
木目を活かしたデザインにより、来店されたお客様を温かく迎え入れる雰囲気を演出しています。
収納やレジスペースも十分に確保し、毎日の営業がしやすい設計となっています。
＜ こんな店舗におすすめ ＞
・小規模カフェ
・コーヒースタンド
・テイクアウト専門店
③ 北欧テイストのタイルカウンター
CAFE fikasmysa（千葉県習志野市）
ブルータイルと木目を組み合わせた、北欧テイストのカウンターです。
写真映えするデザインでありながら、毎日の清掃やメンテナンスのしやすさにも配慮しています。
お客様とのコミュニケーションが自然に生まれるオープンな空間に仕上げました。
＜ こんな店舗におすすめ ＞
・北欧風カフェ
・ランチカフェ
・女性に人気のおしゃれカフェ
④ ナチュラルな木目が映える対面カウンター
café a tempo（千葉県千葉市花見川区）
木の温もりを活かした対面カウンターです。
スタッフの動きがお客様から見えることで安心感が生まれ、居心地の良い空間を演出しています。
開放感のあるレイアウトは、長時間ゆっくり過ごせるカフェづくりにも最適です。
＜ こんな店舗におすすめ ＞
・ナチュラルカフェ
・ブックカフェ
・自家焙煎コーヒー店
⑤ モルタル調×アイアンがおしゃれなカフェカウンター
千葉県習志野市
モルタル調と木目、アイアンを組み合わせたインダストリアルデザインのカウンターです。
シンプルでありながら存在感があり、お店全体の雰囲気を引き締めるアクセントになっています。
デザイン性だけでなく、耐久性やメンテナンス性も考えた設計です。
＜ こんな店舗におすすめ ＞
・コーヒースタンド
・ロースタリーカフェ
・テイクアウト専門店
■ カフェカウンターで失敗しないための5つのポイント
カウンターは完成してから簡単に変更できる場所ではありません。
だからこそ、設計段階で次のポイントを意識することが重要です。
スタッフが動きやすい動線を考える ＝＝＝
▶ レジ・シンク・コーヒーマシン・冷蔵庫などの配置が悪いと、営業効率に大きく影響します。
商品が魅力的に見えるレイアウトにする ＝＝＝
▶ ショーケースや焼き菓子、ケーキなどは、お客様から見えやすい位置に配置することで、追加注文やテイクアウトの促進につながります。
収納スペースを十分に確保する ＝＝＝
▶ カップや備品、包装資材など、営業には想像以上に収納スペースが必要です。
コンセントや設備配置を事前に検討する ＝＝＝
▶ コーヒーマシンやPOSレジなど、将来的に追加される設備も想定した設計が重要です。
デザインと使いやすさを両立する ＝＝＝
▶ 見た目の美しさだけでなく、毎日の営業を支える使いやすさが、長く愛される店舗づくりにつながります。
■ ビリーフデザインが選ばれる理由
ビリーフデザインでは、内装工事だけでなく、物件探しのご相談から店舗デザイン、設計、施工、設備工事、看板工事までワンストップで対応しています。
設計会社・デザイン会社・施工会社を別々に依頼する場合と比べて、打ち合わせの負担や認識のズレを減らし、スムーズな店舗づくりを実現できます。
また、東京・千葉エリアで数多くのカフェや飲食店の施工実績があり、業態やコンセプトに合わせた最適なご提案を行っています。
「おしゃれな店舗」をつくるだけでなく、「営業しやすく、長く愛される店舗づくり」を大切にしています。
■ 東京・千葉でカフェ開業をご検討中の方へ
「まだ物件が決まっていない」
「工事費用の目安を知りたい」
「自分のお店に合ったレイアウトを相談したい」
そんな段階でも、お気軽にご相談ください。
ビリーフデザインでは、物件探しから店舗デザイン・設計・施工・アフターフォローまで一貫して対応しています。
完成時の美しさだけでなく、5年後、10年後も営業しやすい店舗づくりをご提案いたします。
現地調査・ご相談・概算お見積りは無料です。
東京・千葉でカフェ開業や店舗改装をご検討の方は、ぜひビリーフデザインまでお気軽にお問い合わせください。
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株式会社ビリーフデザイン
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電話番号043-304-1211
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物件選びの段階からデザイン・設計・施工までトータルプロデュース
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業界・業務知識を熟知した営業スタッフ、社内に設計士が在籍しており自由度の高い設計プランが可能、職人も在籍しておりますので管理された工事を致します。
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