台湾茶屋モクテルストーリー(MOCKTAIL STORY)【カフェ店舗内装改修工事】千葉県習志野市
今回は千葉県習志野市にて、台湾茶屋モクテルストーリー（MOCKTAIL STORY）カフェ店舗内装改修工事をご依頼いただきました。
既存店舗の雰囲気を活かしながら、お客様がより快適に過ごせる空間づくりと、スタッフが効率良く作業できる動線を両立することを目的として、デザイン・設計・施工を担当いたしました。
「店舗イメージは変えたくない」
「営業しながら部分改装したい」
「限られたスペースでも使いやすい店舗にしたい」
このようなお悩みをお持ちのカフェオーナー様にも参考となる施工事例です。
【店舗コンセプト】
今回のご要望は、店舗全体の雰囲気を大きく変えるのではなく、既存のイメージを活かしながら営業効率と使い勝手を向上させることでした。
テイクアウトを中心とした営業スタイルでありながら、店内には4名掛けテーブル席を2卓設置しているため、客席はそのまま活かし、必要な部分のみ改修を実施しました。
限られたスペースでも動線を見直し、より働きやすく、お客様にも利用しやすい店舗づくりをご提案しています。
【物件情報】
階数：2階 （対象フロア1階）
延べ床面積：11.0坪
建物構造：木造
【工事内容】
・間仕切壁を新設し、スタッフ動線と作業スペースを整理
・新しいカウンターを造作し、接客性と店舗デザインを向上
・換気フード・換気扇を交換し、快適な店舗環境を実現
【before】
【after】
【open後 】
< 完成ポイント >
今回の改修では店舗全体のデザインを大きく変えることなく、既存店舗の魅力を残しながら動線やデザイン性をアップし営業しやすい店舗になりました。
木の温かみを活かしたカウンターにより、お客様との距離感も近くなり、落ち着いた空間に仕上がっています。
【カフェ・飲食店の開業をご検討中の方へ】
店舗づくりは内装工事だけではありません。
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・レイアウト、動線計画
・デザイン設計
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・保健所対応
・施工管理
・オープンまでのスケジュール管理
ビリーフデザインでは、店舗開業に必要な工程をワンストップでサポートしています。
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